Čočkové karbanátky
Čočka je bohatým zdrojem bílkovin, vlákniny a minerálů. Neměla by proto chybět ve vyváženém jídelníčku každého z nás.
V tomto snadném receptu na čočkové karbanátky naleznete i Clean Lean Protein vyrobený z bílkovinného izolátu hrachu evropského.
Jídlo vás tudíž perfektně zasytí a oslní svou praktičností, že si ho můžete připravit s sebou do krabičky.
Čočkové karbanátky se skvěle hodí k zeleninovým salátům. Naším favoritem je řepový salát s mrkví, olivovým olejem a citrónovou šťávou 😉

Složení
- 250 g naklíčené čočky
- 2 stroužky česneku atd
- 1 velká červená cibule
- olivový olej
- 1 lžička lžičky oregana
- 1/2 lžičky římského kmínu
- 1/2 lžičky garam masaly
- 1/3 lžičky kurkumy
- sůl a pepř podle chuti
- 1 dávka přírodního Clean Lean Proteinu
Postup
- Čočku naložíme přes noc do větší mísy s vodou, aby čočka změkla (min. 4 h).
- Druhý den vodu slejeme a čočku propláchneme.
- Následně ji vsypeme do mixéru.
- Přidáme najemno nakrájený česnek, cibuli a cca. 2 lžíce olivového oleje.
- Dochutíme kmínem, gram masalou, oreganem, kurkumou, pepř a dosolíme dle potřeby.
- Vše pořádně rozmixujeme.
- Následně si směs přemístíme do mísy, kde vše smícháme s Clean Lean Proteinem a vytvarujeme středně velké karbanátky.
- Karbanátky osmažíme na trošce oleje a před podáváním necháme řádně okapat. Nebo pečeme dozlatova v troubě při 180°C.